Les fours de Valjouffrey
La cuisson au four communal est une étape incontournable de nos fêtes d'été.
Des parfums d'antan, des saveurs retrouvées ajoutent un caractère particulier aux retrouvailles et font de nombreux adeptes.
Quel bonheur de retrouver les gestes simples et les parfums d'autrefois !
Des parfums d'antan, des saveurs retrouvées ajoutent un caractère particulier aux retrouvailles et font de nombreux adeptes.
Quel bonheur de retrouver les gestes simples et les parfums d'autrefois !
Le patois nous éclaire sur les anciennes traditions
Extrait du mémoire sur le patois de Clément Girard
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Rendons visite à Vincent Billard
boulanger dans le hameau voisin de Gragnolet. Comédien, il a co-créé entre autres Le Théâtre de la Lune devenu le Festival des Montagn'Arts |
Vincent BILLARD, artiste-boulanger
Film réalisé par Caroline Fontana, son Kiyé Simon Luang, photographies. Durée 9’50’’, octobre 2012, Le Gragnolet, Entraigues |
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Joséphine cuit au four récit en patois
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Extrait du mémoire sur le patois de Marcelle Péry
